¡La receta que os traigo hoy estoy seguro que va a ser todo un éxito! Vamos a preparar una crema de café fácil con solo 3 ingredientes ¡Y en menos de 5 minutos! Esta crema de café es tan sorprendente que se ha ganado el nombre de «crema de café mágica» ¿Te animas a comprobarlo?
A nosotros en casa, que somos muy fanáticos del café nos ha encantado así que te animo a que la prepares ¡Seguro que te gusta!
Receta en vídeo paso a paso
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Ingredientes
Para 4 vasitos como los de las fotos
20gr de café soluble, puede ser normal o descafeinado*
130gr de azúcar blanco
125ml de agua, cuanto más fría mejor
Además, para montar los vasitos
Galletas
Chocolate rallado o a trocitos
*Con esta cantidad de café sale una crema bastante potente de sabor, si quieres menos sabor añade menos café, nunca menos de 10gr
Cómo preparar la crema de café mágica
1.- Comenzaremos poniendo todos los ingredientes en un bol amplio. Batimos a velocidad suave hasta que estén todos los ingredientes mezclados.
2.- Subimos la velocidad y batimos durante un par de minutos más. Poco a poco veremos que la mezcla va tomando cuerpo y queda más cremosa.
3.- Una vez tenga ya textura de crema ¡Ya la tenemos lista! ¿Habéis visto que fácil?
4.- Ahora solo nos queda montar los vasitos. Pondremos capas alternas de crema y de galletas a trocitos. Por encima decoramos con trocitos de chocolate.
5.- Mantenemos los vasitos en la nevera hasta el momento de servir ¡Y a disfrutar!
Espero que os haya gustado esta crema de café mágica en 5 minutos y que os animéis a hacerlo en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetais ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!
Nos vemos en la próxima receta, mientras podéis seguirme en mi Instagram o en Pinterest ¡Os espero!
Gracias por leerme
Un abrazo 😉
49 Comments
DULCE Y SALADO-MENORCA
septiembre 24, 2019 at 12:49 am¿Como puede espesar solo con agua, polvos de café y azúcar?
Perdona mi asombro pero sin nata, claras de huevo o gelatina, casi me parece imposible; aunque viniendo de ti no se porqué lo pongo en duda.
Todos los vasitos con cremas o mousses que haces son una verdadera maravilla. Felicidades y un saludo!
Unknown
junio 16, 2020 at 2:15 amSi se espeza has la prueba y es super rapido, solo no pongas tanto cafe para que no quede fuerte
Unknown
septiembre 27, 2019 at 2:25 pmEs imposible que se espese .
Marua
diciembre 18, 2019 at 7:32 pmNo es imposible, se debe a la líofiliación del café instantáneo que reacciona con el agua fría
Anónimo
marzo 24, 2020 at 1:53 amYo también creía eso, pero sí sale
Unknown
abril 2, 2020 at 12:56 amA mí también se me hizo imposible, estuve batiendo más de 10 minutos y nada🤷♀️.
Anónimo
abril 10, 2020 at 11:05 pmHazlo con agua caliente, si sale y ya una batidora eléctrica para que demore menos. Con globo batidor, también sale, pero tarda más.
Cheserquen
septiembre 27, 2019 at 11:27 pmLo he hecho tal y como dice la receta y ha quedado perfecto, la crema queda con mucho cuerpo y no se baja para nada y de sabor para los amantes del café está muy buena
Unknown
marzo 31, 2020 at 12:55 amEh intendado una y otra vez y llevo mas de 5 minutos trabajando y nada
Unknown
septiembre 28, 2019 at 4:20 amQue pasa si np tengo el cafe instantaneo.. Quedaria igual de cremosa?
Marua
diciembre 18, 2019 at 7:35 pmNo, es la reacción del café instantáneo(liofilizado) en contacto con el agua muy fría lo que hace q quede cremoso.
Unknown
octubre 3, 2019 at 7:59 pmMe parece genial a prepar ya mismo gracias
Unknown
octubre 3, 2019 at 8:24 pmSe ven deliciosas… probaré. GRACIAS.
Maria del carmen Caceda Rios.
octubre 6, 2019 at 3:52 amTengo que hacerlo, y después con gusto opino. Pero agradezco de antemano la receta y hay que hacerla.
https://kinotokino69.blogspot.com/
octubre 12, 2019 at 8:00 pmME LO ACABO DE PREPARAR… WOWWW Y LE AGREGUE UNAS RODAJAS DE PLÁTANO ESPOLVOREADO CON CANELA A LA TERMINACIÓN…. ESPECTACULAR!
Anónimo
octubre 13, 2019 at 11:49 pmGracias, tengo curiosidad por ver si me queda así de cremoso. Voy a probar! Ojala me quede, me encanta el café! Saludos y gracias!
Unknown
octubre 18, 2019 at 10:28 pmMe gusta todo lo q se trata de postre la prepararé y luego les cuento gracias..!
Unknown
octubre 20, 2019 at 4:25 amBuenisssimo
Unknown
octubre 28, 2019 at 9:07 amNunca tomaron un café batido? Es igual, café, azucar y un poquito de afua o soda, batimos bien y nos queda una crema, agua caliente y listo el café batido.
Unknown
octubre 28, 2019 at 4:02 pmlo hare me gusta mucho el cafe
Unknown
octubre 28, 2019 at 7:23 pmBuenos dias..estoy facinada de lo facil que es la receta, pero tengo una pregunta, El azúcar blanco es el azúcar refinada o el azúcar glass??
Unknown
diciembre 2, 2019 at 1:29 pmExcelente tu postre y fácil y pocos ingredientes para hacer en cualquier momento xq uno siempre tiene azúcar y huevos 🍀😘
Unknown
enero 15, 2020 at 12:15 pmEl concepto es fantástico pero el sabor, quizá por usar una marca blamca, me pareció excesivamente fuerte, se puede suavizar utilizando leche en vez de agua?
Unknown
enero 27, 2020 at 8:39 pmSe puede reemplazar el.cafe por chocolate por ejemplo?????
Unknown
abril 19, 2020 at 9:19 pmNo porque el café es el que hace la crema pero una vez este le podés agregar chocolate.
Unknown
febrero 7, 2020 at 10:50 amfuncionaria igual se usó leche en ves de agua?
Anónimo
febrero 12, 2020 at 7:15 pmLo hice con malta soluble(que aquí en AArgentinas una bebida común para sustituir el café) porque no tenía café, y tuve que agregarle más cantidad que la medida de café de la receta y batir un poco más de tiempo(supongo que debe ser porque la malta no tiene la fuerza del café,no sé)
Cuestión que quedó muy rica también.La próxima la hago con café.
Gracias por la receta tan sencilla y económica
Unknown
abril 19, 2020 at 9:21 pmYo no consumo café así que sustituyó con malta así que me alegra que si lo pueda hacer.
Unknown
febrero 19, 2020 at 8:14 pmtuve que poner la mecla en el refri xdd re mal
Unknown
febrero 23, 2020 at 10:10 pmx2
Unknown
abril 3, 2020 at 2:02 amno sirve la receta estuve batiendo 15 minutos y no se espesa le puse en la refri y aun asi no sirve
Unknown
abril 8, 2020 at 12:51 amPuede ser azucar normal o si o si debe ser azucar blanca
Anónimo
abril 10, 2020 at 12:53 am¡Salió perfecta! Bien trabajable si se quiere usar manga. Suave y riquísima.
Unknown
abril 15, 2020 at 2:36 amSe podra utilizar otro tipo de azucar que no sea la blanca….como la azucar morena?
Unknown
abril 19, 2020 at 9:23 pmSe supone que si porque el café es el que hace que se espese yo la prefiero con azúcar impalpable.
Unknown
junio 16, 2020 at 2:18 amSi se puede hasta con endulcorante
Unknown
abril 16, 2020 at 5:22 pmIntente hacerlo peto no me espeso?
Unknown
abril 19, 2020 at 9:25 pmYo lo hago a mano y si me queda me tarda como 40 minutos.
Unknown
abril 16, 2020 at 8:26 pmSí, yo pensaba que no era posible con sólo esos tres cosas. La verdad si queda así
Anónimo
abril 18, 2020 at 11:45 pmSi sirve ..la hago desde siempre
Unknown
abril 19, 2020 at 9:26 pmEncontré este blog que me encantoooo y ame está receta.
Gemadecuba
abril 21, 2020 at 7:21 pmPues la hemos hecho y excelente cremosa y deliciosa. Gracias por receta tan simple. Nos encanta el café
Unknown
abril 26, 2020 at 11:41 pmHola me salió de primera la crema la utilicé para hacer un postre con lo que tenía en el frezzer un biscochuelo lo eh humedecido con almíbar de cerezas y vino Oporto la crema y dulce de leche. Quedó genial.
Saludos desde General Roca Río Negro Argentina QUEDATE EN CASA 😷🇦🇷
Javier Carrasco
abril 29, 2020 at 6:19 pmSalió perfectamente cremoso, pero de sabor muy fuerte y solamente utilicé 15 gramos de café soluble. Esperaré a ver qué tal está la mezcla con el chocolate y las galletas, y recién fuera de la nevera. ¡Gracias!
Unknown
mayo 1, 2020 at 10:47 pmCreo que si no tienes una batidora potente no te resultará bien.
Unknown
mayo 18, 2020 at 4:00 pmwow creonq ire a preparlo
Unknown
junio 16, 2020 at 8:00 pmNo me salió y tengo batidora. No me funcionó .☹️
Escritora Frustrada
junio 19, 2020 at 4:57 pmGracias, para los que no saben batir cómo yo, les recomiendo que pongan estos ingredientes en un botilito o botella con tapa y lo agiten hasta que tenga la forma, dure 1 min y quedó delicioso. No agreguen tanta agua. Saludes
Unknown
julio 9, 2020 at 5:33 amSi no tengo cafe soluble o instantaneo se puede usar cafeliquido del q uno usa normalmentw pero se hace concentradoo