Cremoso de naranja

Hace unos días que me rondaba por la cabeza en que usar unos
vasitos de yogur de cristal que tenia abandonados en el fondo la alacena. Así
que al ver hoy unos nuevos yogures griegos (es decir cremosos) con fruta y una
receta que recordaba de Miblogdepintxos he decidido hacer mi propia receta y… ¡no ha salido nada mal!

Probad y ¡ya me contareis!

 Ingredientes

1 Naranja

200 ml Nata (35% mg)

1 yogur natural

50 gr. Azúcar

200gr mermelada de naranja (En otro post os explicare como
hacerla)

Elaboración.

1.- Rallar piel de la naranja (reservar unos trocitos para
decorar) y sacar el zumo.

2.- Poner el zumo junto a la ralladura y el azúcar y cocer
hasta reducir a la mitad. Dejar templar

3.- Montar a la mitad la nata mezclar con el yogur y el
sirope de naranja.

4.- Colocar una cucharada de mermelada en el fondo de cada
vasito, y cubrir con la crema de naranja que hemos elaborado y refrigerar
durante unas 2 horas

Y ya tenemos nuestro cremoso de naranja. Muy fácil de
preparar y con un sabor impresionante