Marcas y empresas

La vuelta de las vacaciones es sin duda el mejor momento para añadir nuevas rutinas o empezar a cambiar, para mejor, algunos aspectos de nuestra vida diaria. Uno de esos aspectos,que muchas veces tenemos olvidados es la salud visual, un tema muy importante del que no somos muchas veces conscientes.

Nosotros, en casa, sabemos por experiencia propia que salud de los ojos es muy importante.ya que Andrés tiene alta miopía y como consecuencia ha tenido muchos problemas también de retina. También sabemos que la alimentación puede ser de ayuda a evitar o mejorar algunos enfermedades de nuestros ojos

Por eso nos ha parecido interesante hacer una recopilación con los 5 grupos de alimentos que pueden ayudar a cuidar de tus ojos ¿Quieres saber cuáles son, porque ayudan a tus ojos y cómo puedes incluirlos en tu alimentación? Pues sigue leyendo

Frutas y verduras de color amarillo y naranja

El mango, el plátano, la zanahoria, el melón, el boniato o la calabaza contienen una gran cantidad de betacarotenos. Estos ayudan a la creación de vitamina A. Esta vitamina genera retinol que, a su vez, ayuda a formar la retina. Además previene otros problemas como el síndrome de ojo seco.

Incluir este tipo de alimentos en nuestra dieta es muy sencillo. Una de las ideas que más nos gusta es consumirlos en fresco por ejemplo en estos batidos detox que nos ayudan a cuidar la vista, como veréis si seguís el link se combinan con otro alimentos de los que hablamos más abajo 😉

Verduras de hojas verdes

En este grupo incluimos las espinacas, las acelgas, la rucula y, por supuesto, la conocidísima kale o col rizada. Todas estas hojas verdes contienen una importante cantidad de antioxidantes  que previenen la degeneración de la visión, en especial de la retina

Este grupo de alimentos es perfecto, en su mayoría, para consumir como base para diferentes ensaladas, como esta de espinacas y gambas con aliño cítrico, y en algunos casos salteadas o como parte de cremas o sopas de verduras o otras recetas. 

Cítricos y otras frutas de sabor ácido

La naranja, el limón el pomelo y otras frutas ácidas como el kiwi las fresas o las grosellas son una gran fuente de vitamina C. Esta vitamina es un antioxidante, ayuda a evitar el deterioro producido por la vejez y los radicales libres y ayudando a la formación de colágeno por lo que previene complicaciones oculares como las cataratas o la vista nublada.

Esta frutas vuelven a ser perfectas para consumir tal cual, en zumos o batidos junto con otros ingredientes de grupos anteriores ¿Qué me decís de un batido detox de zanahoria y naranja?

Pescado azul 

Dentro de los pescados azules encontramos el salmón, el atún, la caballa, los boquerones o las sardinas. Todos ellos tienen una característica común, contienen una gran cantidad de «grasa buena» o Omega 3 que ayuda a la protegen la función de la retina y, por tanto, evita la degeneración macular.

En este caso las recetas son infinitas, desde consumirlo fresco (tartar de atún), marinados en vinagre o cítricos, a la plancha o en platos más elaborados. Os recomiendo probar esta receta de salmón con salsa de naranja y teriyaki 

Frutos secos

Almendras, nueces, cacahuetes, piñones ademas de otros productos similares como las pipas de girasol tienen gran cantidad de vitamina E que actúa como antioxidante y protege de las cataratas y la degeneración macular

Los frutos secos pueden formar parte de muchísimas receta. Una manera muy sencilla de introducirlas en nuestra dieta es usarlas para dar un toque crujiente a ensaladas o cremas, o simplemente pueden ser un pica pica sano para media mañana ¡Nunca está de más tener una bolsita en la mochila o en el bolso!

Como habéis podido observar hay un montón de alimentos que nos pueden ayudar a mantener nuestros ojos sanos. Es muy fácil introducirlos en nuestra dieta y seguro que a largo plazo será beneficioso 

Por cierto, antes de acabar ¿Os ha sorprendido esta lista de alimentos buenos para la vista? ¿Soléis consumir estos tipos de alimentos?

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo 😉

Habéis sido bastantes los lectores que nos habéis mandado mails o mensajes por redes sociales comentándonos que os gustan nuestras recetas (sobre todo de postres) pero que vosotros o alguno de vuestros familiares cercanos son intolerantes a la lactosa. Por eso cuando los chicos de Lactojoy se pusieron en contacto con nosotros y nos contaron un poco sobre sus pastillas de lactasa nos pareció interesantes contaros un poco más sobre ellas

Pero primero vamos a solucionar algunas dudas

¿Que es exactamente ser intolerante a la lactosa?

La intolerancia a la lactosa consiste en un déficit de la encima lactasa en el intestino, debido a que el cuerpo no la produce o bien lo hace en poca cantidad. La función de esta encima es dividir la lactosa -azúcar presente en la leche y derivados- en glucosa y galactosa. Es por este motivo que al consumir productos con lactosa algunas personas padecen problemas digestivos porque les cuesta digerirla y les provoca diversos problemas estomacales.

Y ahí es donde entran el juego las pastillas de Lactojoy. Estos comprimidos le aportan al cuerpo la encima lactasa suficiente para poder digerir así la lactosa que se ha consumido.

Esta claro que estas pastillas no están pensadas para solucionar de raíz el problema de la intolerancia a la lactosa. Estas pastillas están pensadas para que en determinadas ocasiones, ya sea un antojo, una comida fuera de casa.., la persona intolerante las tome y pueda consumir, de forma ocasional, productos que contengan lactosa.

Es suficiente con tomar un comprimido LactoJoy antes del consumo de una comida que contenga lactosa. Se puede aumentar la cantidad de comprimidos – dependiendo del contenido de lactosa y del nivel de intolerancia a la lactosa de cada persona – hasta que dejen de manifestarse los problemas digestivos. Eso si, no debe excederse 10 comprimidos al día, este es el consumo máximo diario recomendado

Además su envase discreto y resistente permite llevar los comprimidos de lactosa siempre encima para así poder tomarlos en cualquier momento que nos haga falta

También hay que tener en cuenta, y me parece un detalle importante que las pastillas solo contienen lactasa (maltodextrina, lactasa) y antiaglomerantes por lo que son también aptos para gente vegana o que tenga problemas con el gluten

¿Os apetece saber más sobre estas las pastillas de Lactojoy? Pues pasaron por su web ¡Allí tenéis todo mucho mejor explicado!

Espero que este pequeño post os haya ayudado o por lo menos os haya dado una idea para que podáis, si queréis, disfrutar de una café con leche o una porción de tarta de queso sin tener que sufrir los efectos secundarios de la intolerancia a la lactosa.

Por cierto ¿Alguno de vosotros sois intolerantes a la lactosa? ¿Tomáis o habéis tomado este tipo de pastillas? Contadme vuestras experiencias en los comentarios de este post. ¡Seguro que a mucha gente le viene genial tener más información!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo 😉

Post patrocinado por Lactojoy y escrito 100% por mi, con mis propias opiniones. Nunca recomendaré algo que no me guste y que no piense que  pueda interesara mis lectores

Dormir 8 horas diarias, hacer ejercicio y alimentarse adecuadamente, son las recomendaciones básicas a la hora de llevar una vida normal. En un mundo donde los hábitos alimenticios y la preocupación por las dietas, se han convertido en el día a día de nuestra sociedad, es importante conocer al detalle qué estamos comiendo y qué ingredientes tienen los platos. Actualmente, parece que todo lo relacionado con la gastronomía va ligado a un anglicismo. “Foodie”, “burger” o “sandwich”, se han convertido en palabras que prácticamente utilizamos a menudo. Estos ejemplos, corresponden a términos sencillos de traducir, pero ¿qué pasa cuando la carta está en inglés u observamos platos en redes sociales con nombres que no conocemos? Con https://www.linguavox.es/es/traduccion-gastronomica/ podrás tener un servicio de traducción experto y seguro para conocer todos los detalles.

El auge del fenómeno foodie

Las redes sociales han llegado para quedarse por un tiempo indeterminado. Diariamente se comparten gran cantidad de fotografías a través de ellas sobre looks, paisajes, monumentos y comida. En este último sector, gracias a los denominados influencers de Instagram, observamos platos espectaculares que llaman más por la vista que por el gusto. Pero, ¿qué es el término “foodie”? Se trata de una palabra inglesa que se asocia a las personas que son apasionadas y aficionadas a la gastronomía. Se inventó en el año 1984 por Paul Levy, Matt Sloan y Ann Barr para su libro “El Manual oficial para los foodies”.

Desde su creación en los años 80 hasta hoy, el fenómeno “foodie” ha experimentado una enorme revolución. Como indicábamos anteriormente, el hecho de que las redes sociales hayan tenido este éxito y que se pueda monetizar el contenido que en ellas se publica, han posibilitado que los “foodies” tengan una mayor repercusión. En aquellos casos más extremos, se han posicionado como auténticos críticos gastronómicos donde su opinión tiene una enorme importancia para según qué establecimientos. Por ello, contar con un traductor gastronómico, permitirá que los influencers de todo el mundo puedan visitar un determinado local y así, entenderán qué van a comer. La opinión positiva en Internet sobre un negocio es fundamental, por lo que hacer que suban una foto de nuestro local y que consiga bastantes likes, permitirá que nuestro negocio se haga aún más conocido.

Aquello que empezó como una moda de los desayunos o mejor dicho, “breakfasts” o “brunch”, se ha convertido hoy en día en una auténtica locura que sigue copando los timeline de numerosas cuentas en Instagram. Por ello, la estrategia de marketing de contar con algunos influencers para que asistan al local, se traducirá en la consecución de más seguidores, “me gusta” y por ende, mayor éxito.

Por otro lado, muchos de estos influencers, han decidido abrir un blog o un canal de YouTube donde colgar las recetas de cocina que más les gustan o aquellas que han decidido compartir con sus seguidores. Los ingredientes y cantidades de comida en según qué países, son diferentes, por lo que es conveniente conocerlo y saber transmitirlo correctamente.

El turismo también es clave

España es un país donde en según qué comunidades autónomas, vive del turismo. Principalmente, las zonas de costa son las que acumulan mayor número de visitas por el atractivo de su turismo de sol y playa, donde se halla una importancia oferta relacionada con la hostelería. Por ello, debido a que los turistas generan grandes beneficios en hoteles y restaurantes, lo mejor es tener la carta debidamente traducida, puesto que ellos nos lo agradecerán. Traducir una carta no es algo sencillo. Hacerlo bien, implica que la carta tenga un sentido lógico a la hora de comunicar según qué información, como puede ser aquella relacionada con alergias, el veganismo o las personas celíacas.

A la hora de traducir información, no basta con traducir los menús. Las páginas web de los locales y hoteles también es conveniente traducirlas, puesto que los clientes agradecerán que en ellas aparezca la carta o el menú del día. Teniendo en cuenta que millones de turistas visitan nuestro país para conocer la gastronomía española y que cada vez el mundo está más globalizado, es importante conocer cuál es el publico objetivo, añadir una mínima descripción de los platos, información sobre el valor energético o crear un menú con recetas para veganos y celíacos.

Si estás pensando en abrirte un blog relacionado con la gastronomía, debes saber que el tráfico que obtendrás en él, puede ser internacional. Por ello, no dudes en activar en tu sitio web la posibilidad de que la información también aparezca en otros idiomas como el inglés, alemán, chino o francés, entre otros. De esta manera, tus recetas obtendrán mayores visitas, Google las posicionará mucho mejor y de esta manera, obtendrás el éxito que ansías con tu blog. Apuesta por la calidad de los traductores expertos y no escatimes a la hora de contar con un servicio de calidad que garantice una traducción perfecta.

Si hay algo sin lo que no podría vivir en verano, y creo que vosotros tampoco, es sin duda el helado. En cualquiera de sus formas, terrina, cremoso, granizado y en cualquier momento, ya sea despues de comer, a la hora de merendar o para darse un capricho antes de acostarse.. En nuestro congelador nunca faltan los helados

Y, aunque parecía que este año el calor iba a brillar por su anuencia,  poco a poco el sol y el buen tiempo están haciendo acto de presencia cada día más ¡El verano ha llegado! Y lo que más nos apetece, claro esta, es disfrutar de alimentos refrescantes. Sobre todo, como ya hemos dicho, de los helados ¡El producto estrella del verano!  Por eso, este año la Sirena, cadena especializada en congelados, ha incluido dentro de su catálogo un montón de marcas de helados: Häagen, Magnum o Carte d`Or a precios que se adaptan muy bien a nuestros bolsillos.

La Sirena, por si no la conoces, es una de las cadenas lideres en España en lo que se refiere a productos congelados. Desde hace más de 30 apostaron muy fuerte por que los congelados fueran, y a día de hoy lo son, una forma ideal de conservar lo valores nutricionales de los alimentos. Su filosofía se basa en la calidad e innovación de sus productos y cuenta con un gran catálogo de productos con muy buena relación calidad-precio y siempre muy cerca del consumidor.

Y claro esta, hablando de helados, que dentro del catalogo de la Sirena tengo mis favoritos, sin duda son: el bombon de panna cotta con trocitos de frutos rojos, el clásico de toda la vida el Magnum helado almendrado y, para los días que necesito chocolate a tope, el cono helado relleno de chocolate ¡No hay nada mejor!

Pero eso no es todo ¡En casa de cualquier cocinillas no pueden faltar las tarrinas de helados! No hay nada mejor para el verano que acompañar un postre con una bolita de helado ¿A que no?  Y para esto sin  duda mis favoritas son la Tarrinas Magnum: La tarrina Magnum pint white de vainilla y chocolate blanco va genial con, por ejemplo, una tarta de manzana con hojaldre, la tarrina Magnum pint almond que combina vainilla, chocolate con leche y almendras va de lujo con un brownie templado y, si eres fanático del chocolate no hay nada mejor que un coulant (o volcán) de chocolate con una bola de helado de vainilla con trozos de chocolate negro crujientes Magnum Pint classic  ¡Menudas combinaciones más ricas!

Por cierto en la Sirena piensan en todos por eso también ofrece helados sin azúcares añadidos como las tarrinas de helado de yogur natural o de limón que tampoco contienen conservantes ni colorantes.

Pues ahora ya sabes cuales son mis helados favoritos te toca a ti ¿Me cuentas cuales son los los tuyos?

Post patrocinado por la Sirena y escrito 100% por mi, con mis propias opiniones. Nunca recomendaré algo que no me guste y que no piense que pueda interesar a mis lectores

No se a vosotros pero a mi lo que más me gusta de la Navidad es reunirme con la familia y lo amigos, compartir con ellos los buenos deseos y recordar todo lo que hemos vivido durante el año. Además me encanta el hecho de reunirse alrededor de una mesa y preparar algo diferente para un momento tan especial.

Organizar la cena de Navidad puede ser una tarea muy estresante, pero si se lleva a cabo con organización y llevando un planing todo puede ser mucho más sencillo. Lo primero es saber cuántos vamos a ser para la cena. De esto dependerá en gran parte el menú que vayamos a preparar. Diría más, en caso, por ejemplo, de que vayan a cenarmás de 6 personas, y hay confianza, una buena opción es cada invitado llegue con un plato para compartir. De lo contrario, la persona encargada de hacer la cena tendrá que pasar varias horas en la cocina ¡Si todos aportamos algo es mucho más fácil para todos!

Dependiendo del plato que se quiera cocinar, lo mejor es ir comprando y preparando los ingredientes unos cuantos días antes de que comience la preparación de la cena. De esa forma se podrá solucionar cualquier inconveniente que pueda surgir con respecto a los ingredientes.

Se recomienda que todos los platos estén listos para servirse cuando todos se sienten a comer, ya que, de lo contrario, todo estará disfrutando de la cena mientras que la persona encargada de cocinar seguirá ocupada en la cocina.

El pato a la naranja es una buena opción para una cena navideña

Unas de las recetas más populares y deliciosas que se pueden preparar en Navidad es la receta pato a la naranja, que además de ser deliciosa es bastante saludable, ya que la carne de pato es muy rica en vitaminas y proteínas y la naranja valenciana es bien sabida por todos que aporta propiedades únicas, además de ser muy sabrosa.

Otra razón por la que el pato a la naranja resulta un plato muy llamativo y delicioso en Navidad, como alternativa al pavo, es porque se come en ocasiones especiales. Además de ser muy apetecible y jugoso, se puede acompañar con puré de manzana y salsa de naranja.

Es un hecho que la cena de Navidad tiene que incluir un plato principal delicioso. Para esta fecha de festejos, el pato con naranja y hierbas es una buena opción para hacer una deliciosa cena que sea inolvidable y que deja a todos con el estómago lleno. La receta también se puede hacer con pollo, pero para una ocasión especial, si el bolsillo se lo puede permitir el pato es una excelente opción

Para preparar el pato a la naranja se necesitan 4 muslos de pato , 1 cebolla picada, 3 cucharadas de aceite de oliva, 6 dientes de ajo bien picados, 1 vaso de zumo natural de naranjas, 1 cucharada de estragón, 1 rama de romero, sal y pimienta. Se pueden agregar unas rodajas de naranja como presentación y para aumentar el sabor.

Se recomienda adquirir ingredientes de buena calidad para que tenga el mejor sabor posible, por eso recomendamos comprar naranjas en Sunzest Fruits y la carne de un vendedor que se especialice en productos de calidad.

Su preparación es bastante simple, se comienza por limpiar el pato y se coloca en una fuente con el aceite, la cebolla picada, el romero, los dientes de ajo triturados, el estragón, la pimienta y la sal. Cuando el pato está bien adobado se añade el zumo de naranja. Se hornea a 35 minutos a 200°C hasta que esté doradito. La salsa la podemos ligar

Después de la cena se puede servir un postre que haya sido comprado o preparado por uno de los invitados, para que la o las personas que se esforzaron haciendo el pato  que se haya elegido para la cena puedan descansar y disfrutar de la noche navideña al igual que los demás invitados. Ahora todos pueden intercambiar regalos e historias con el estómago lleno.

DESAYUNO Galletas de chocolate sin azúcar + dos piezas de fruta + ración de lácteo desnatado

Hace un tiempo descubrí Dietbon, un programa de adelgazamiento que se basa en disfrutar de la comida sana y saludable ya preparada a domicilio. Se trata de un sistema, muy de moda en otros países, sobre todo en América, y que es novedoso aquí en España.

Me invitaron a probar su funcionamiento para luego poder contároslo y eso es lo que hecho lo últimos días ¡No pude resistirme! ¡Me pareció super interesante!

¿Te apetece saber más? Pues sigue leyendo 😉

¿Qué tiene de especial el programa de adelgazamiento Dietbon?

Una de las mejoras cosas, y lo que hace a este programa tan especial , es que te proporciona las raciones de comida ya preparadas y listas para calentar. Esto es genial si tienes poco tiempo y acabas picando cualquier o si tienes que comer en el trabajo. También, es muy interesante si te gusta cocinar y nunca acabas siguiendo una dieta organizada y controlada. Esto te permite desconectar por unos días de la cocina y comer nutricionalmente equilibrado, con la cantidad de proteínas necesarias para preservar los músculos, el control de hidratos de carbono y lípidos y las calorías que necesitas ¡Y ademas está muy rico!

¿En qué consiste el programa de adelgazamiento Dietbon?

Para seguir el programa tienes que introducir en el sistema una serie de datos que determinarán tus necesidades. El programa también incluye una consulta telefónica mensual de 30 minutos con una dietista. Además, si quieres, puedes contar con un programa fitness que te ofrece diferentes soluciones para ponerte en marcha y hacer ejercicio de forma adecuada para contribuir al éxito de tu dieta. También cuenta con reuniones de grupo online semanales con una dietista nutricionista.

El programa Dietbon incluye los platos necesarios para el seguimiento diario de la dieta, es decir, te envían la comida a domicilio. Son platos envasados con atmósfera protectora que permiten mantenerlos incluso sin nevera. Vienen preparados para ser regenerados, al baño maría o al microondas, y consumidos al momento.

El programa te da los platos para 6 días y te deja el 7º dia «libre» para que puedes adaptarte si tienes un antojo, un cumpleaños o simplemente quieres estar más libre. Para estos días te dan consejos y pautas para que aprendas a controlarte por ti mismo.

COMIDA: Pollo estilo Yassa con guarnición de arroz + Pan dietético multicereales +  Postre de manzana y fresas BIO

Además de los platos preparados el programa Dietbon uenta con citas telefónicas con un dietista titulado qué trata tu caso de forma personalizada y realiza el seguimiento de tu dieta, te da consejos para que aprendas a comer mejor de forma que una vez dejas el programa puedas mantener el peso que has logrado y evitar el «efecto rebote»

Mi opinion sobre los platos de comida preparados Dietbon.

En su web tienes más de 40 platos principales y varios desayunos/meriendas a elegir. Tu, dentro del programa que hagas, podrás elegir que platos te envían y organizar tus menús semanales en base a tus gustos.

La verdad es que en casa nos ha sorprendido para bien los platos que elegimos. En la mayoría de los platos las raciones son buenas, son bastante variados y, la verdad, no parecen de dieta. Para que tengáis un ejemplo claro lo que os cuento en las fotos de este post podeis ver 3 de las comidas diarias que he hecho con el plan de Dietbon. ¿A que son muy completas?

Además el hecho de que vengan envasados en atmósfera protectora permite por una parte almacenarlos sin problemas y, por otra parte, llevarlos al trabajo o a cualquier otro lugar sin problemas.

CENA: Pasta con salmón y salsa de espinacas + ensalada verde + pieza de fruta

Algunos de los platos que he probado han sido: Ensalada de pasta con pollo, verduritas y aliño de limón, salmón marinado a la plancha y puré de verduras o el solomillo de cerdo con verduras y salsa de soja. Además de postre probé la compota de manzana y fresas BIO sin más ingredientes añadidos. ¡Ah! Y para desayunar/merendar me enviaron unas galletas de chocolate sin azúcar y tortitas de vainilla

En base a mi experiencia creo que es un buen plan para adelgazar de forma sana, especialmente interesante para quienes disponen de poco tiempo para cocinar o para los que son incapaces de meterse entre fogones sin pasarse comiendo antes, durante y después.

¿Te parece interesante y crees que podría ayudarte a adelgazar?  ¡Pues estas de suerte! Dietbon me ha dado un código promocional para lo comparta con vosotros y que os dará un descuento del 20% en el programa de 1, 2 y 3 meses.. Si te interesa el código promocional es CUUKINGDB

¿Conocías Dietbon? ¿Qué te parece el programa y sus bases de funcionamiento?

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo 😉

Post patrocinado por Dietbon y escrito 100% por mi, con mis propias opiniones. Nunca recomendaré algo que no me guste y que no piense que  pueda interesara mis lectores.