Viendo el éxito que ha tenido nuestro anterior post de 4 rollitos de canapés con pan de molde ¡Hemos decido hacer una segunda parte! Y, aunque suene mal que lo digamos nosotros mismos, ¡Creo que hemos superado! ¡Estos son aun mejores que los primeros!
Las combinaciones de los ingredientes son muy sencillas y funcionan de maravilla: ¡ Pero eso si, todos con un toque que los hace originales y aún más ricos!
¡Vamos con las 4 recetas!
Por cierto, si aun queréis más ideas de aperitivos os recomiendo que os paséis a ver el resto de recetas de navidad que tenemos en el blog ¡Seguro que encontráis más ideas ricas!
Receta en vídeo paso a paso
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Cómo preparar rollitos de canapés con pan de molde
Para los rollitos de atún y aceitunas
1.- Comenzamos! Mezclamos una latita de atún bien escurrida y desmigada con un par de cucharadas de mayonesa, unsa 6-8 aceitunas picadas y un poco de cebollino
2.- Unimos las dos rebanadas de pan de molde superponiendo una un poquito encima de la otra, apretamos la unión con los dedos. Pasamos un rodillo para que quede todo unido y liso
3.- Sobre el pan untamos la mezcla que hemos preparado intentando que quede un grosor lo más homogéneo posible
4.- Enrollamos poco a poco apretando para que mantenga la forma. Envolvemos con film y dejamos enfriar en la nevera durante, por lo menos, 2 horas.
5.- Sacamos de la nevera, cortamos los extremos y lo dividimos en 4 rollitos. Decoramos con un trocito de aceituna y alguna hierba verde
Para los rollitos de anchoas y queso crema
1.- Comenzamos mezclando 5-6 anchoas picadas con un par de cucharadas de queso crema a temperatura ambiente
2.- Unimos las dos rebanadas de pan de molde superponiendo una un poquito encima de la otra, apretamos la unión con los dedos. Pasamos un rodillo para que quede todo unido y liso
3.- Sobre el pan untamos la mezcla que hemos preparado de intentando que quede lo más homogénea posible,añadimos por encima unos frutos secos picados, en nuestro caso son avellanas pero también queda genial con nueces.
4.- Enrollamos poco a poco apretando para que mantenga la forma. Envolvemos con film y dejamos enfriar en la nevera durante, por lo menos, 2 horas.
5.- Sacamos de la nevera, cortamos los extremos y hacemos lo dividimos en 4 rollitos. Decoramos con un trocito de anchoa
Para los rollitos crujientes de hummus
1.- Unimos las dos rebanadas de pan de molde superponiendo una un poquito encima de la otra, apretamos la unión con los dedos. Pasamos un rodillo para que quede todo unido y liso
2.- Cubrimos el pan con un par de cucharadas de hummus, podeis comprarlo hecho o hacerlo en casa. Añadimos unas tiras finas de zanahoria y unos trocitos de pasas.
3.-Enrollamos poco a poco apretando para que mantenga la forma. Envolvemos con film y dejamos enfriar en la nevera durante, por lo menos, 2 horas.
4.- Sacamos de la nevera, cortamos los extremos y hacemos lo dividimos en 4 rollitos. Con una lámina de zanahoria enrollada
Para los de tortilla y salchichón
1.- Unimos las dos rebanadas de pan de molde superponiendo una un poquito encima de la otra, apretamos la unión con los dedos. Pasamos un rodillo para que quede todo unido y liso
4.- Cubrimos el pan un poco de mayonesa y encima colocamos una tortilla fina que hemos hecho con 2 huevos, sal y hierbas aromáticas. Sobre la tortilla unas rodajas finas de el embutido que más nos guste. Enrollamos poco a poco apretando para que mantenga la forma. Envolvemos con film y dejamos enfriar en la nevera durante, por lo menos, 2 horas.
5.- Sacamos de la nevera, cortamos los extremos y hacemos lo dividimos en 4 rollitos. Decoramos on de cebollino picado
Espero que os hayan gustado estas 4 ideas de rollitos de canapés con pan de molde y espero que os animéis a hacerlas en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!
Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.
Gracias por leerme
Un abrazo 😉
