Palitos de hojaldre con jamón

¡Vamos con otra receta de aperitivo! Esta vez más fácil imposible. Solo te harán falta 3 ingredientes y menos de 10 minutos para tener unos riquísimos palitos de hojaldre con jamón.

Para mi el hojaldre  es una de esos ingredientes de «fondo de armario» que igual te solucionan un postre, un aperitivo (estaspalmeritas de jamón y queso son una delicia!!) o una cena improvisada con la ayuda de los que tengas por la nevera o, incluso recetas de fiesta como el delicioso solomillo wellington.

¿Os apetece ver lo fácil que es preparar estos palitos de hojaldre con jamón?

Receta en vídeo paso a paso

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Ingredientes

Una lámina de hojaldre refrigerada, mejor si es rectangular

150gr de jamón serrano cortado en lonchas finas

1 huevo

Para decorar

Sésamo, sal en escamas, orégano….

Cómo preparar los palitos de hojaldre con jamón.

1.- Desenrollamos la lamina de hojaldre y la cortamos en tiras con la ayuda de una regla. En nuestro caso hemos usado directamente el ancho de la regla como medida.

2. -Cortamos las tiras a la mitad, el hojaldre que hemos usado mide unos 30cm de largo, así que lo hemos partido en dos tiras de unos 15cm

3.- Sobre cada tira colocamos un poco de jamón hasta cubrir casi todo el hojaldre.

4.- Doblamos cara tira de hojaldre a lo largo de forma que se quede el jamón dentro del hojaldre.

5.- Con mucho cuidado vamos girando el hojaldre como haciendo un tirabuzón. Debemos darle, al menos, dos vueltas completas

6.- Colocamos los tirabuzones o palitos de hojaldre en una bandeja de horno. Pincelamos con el huevo batido y decoramos con el sésamo, la sal o el orégano

7.- Horneamos a 200ºC durante unos 10-12 minutos hasta que el hojaldre esté dorado. Servimos calientes ¡Y a disfrutar!

¿Que os ha parecido? ¿A que es super sencilla? Pues ya sabes, anímate a prepararla en casa en estas fiestas ¡Ah! Y si quieres ver más recetas de aperitivos pásate por nuestra recopilación derecetas de Navidad

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