Pan de ajo ¡Facilísimo!

¡En casa somos adictos al ajo! Así que, como podeis imaginar, este pan de ajo es uno de nuestros aperitivos favoritos. Fácil, rápido y rico ¿Qué más se puede pedir?

En esta ocasión hemos preparado una receta muy muy básica con solo 3 ingredientes principales pero os animo a que le añadáis vuestro toque maestro con alguna otra especia o con un toque de queso ¡Con un poco de queso Parmesano y orégano ¡Esta de vicio! Buscad vuestras combinaciones ¡Y me contáis!

¡Vamos con la receta (super fácil) de este pan de ajo!

Receta en vídeo paso a paso

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Ingredientes

Un pan tipo hogaza, aunque sirve también cualquier pan de miga densa

100gr de mantequilla a temperatura ambiente

2 dientes de ajo

Sal y pimienta

Cómo preparar el pan de ajo

1.- En un mortero ponemos los ajos pelados, la sal y la pimienta. Chafamos hasta tener un puré fino y sin grumos.

2.- Añadimos el puré de ajo a la mantequilla, que tenemos blandita pero sin estar liquida, y mezclamos bien.

3.- Cortamos el pan a rodajas de un dedo, mas o menos, y los ponemos sobre una bandeja de horno.

4.- Cubrimos cada rodaja de pan con una cucharada generosa de mantequilla de ajo.

5.- Meteremos la bandeja de pan al horno a 180ºC durante unos 10-12 minutos hasta que el pan empiece a dorar. Si os gusta muy crujiente le podeis dar unos minutos de gratinado para que quede super crujiente. ¡Y directo a la mesa, antes de que se enfríe! Para decorar le viene genial un toque de perejil o cebollino

Espero que os haya gustado esta idea de pan de ajo y que os animéis a hacerla en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetéis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo 😉