Hoy os traigo una receta de pan super sencilla y que estoy seguro que os va a encantar. Os vamos a explicar cómo hacer pan plano (tipo el del kebab) con solo dos ingredientes y sin utilizar el horno ¡Lo vamos a preparar en sartén!
Para esta receta de pan solo necesitamos dos ingredientes, el primero es la harina, en este caso con levadura, y el otro ingrediente casi mágico es el yogur, mejor si es estilo griego ya que tiene mayor cantidad de grasa y hará que el pan sea más sabroso.
Este pan que vamos a preparar hoy nos puede venir genial para acompañar platos árabes o indios, para untar con hummus o otros patés o, incluso, como base para bocatas ¡Ya veréis que rico está! ¡Y se tarda muy poco en prepararlo!
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Receta en vídeo paso a paso
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Ingredientes
Para panes grandes
170gr de harina leudante*
250gr de yogur griego
* La harina leudante es la que ya viene con levadura o polvo de hornear incorporada. Si no teneis podeis usar harina de todo uso con una cucharadita de levadura química o polvo de hornear.
Cómo preparar el pan plano a la sartén ¡Con solo dos ingredientes!
1.- El primer paso será preparar la masa. Ponemos el yogur en un bol grande y añadimos la harina. Mezclamos con la ayuda de una cuchara o similar. Depende del tipo de yogur y de la humedad que tenga puede ser ser que necesitemos más harina.
2.- Pasamos la masa a mesa de trabajo y amasamos un poco más ahora ya con las manos para que quede una masa uniforme.
3.- Una vez tenemos ya la masa lista la dividimos en porciones, en nuestro caso en 4.
4.- Le damos forma redonda a cada porción y con la ayuda de un rodillo la estiramos hasta que tenga un grosos de 5mm más o menos. Debe quedar bastante fino.
5.- Calentamos una sartén, pincelamos con un poco de aceite y doramos el pan primero por un lado y luego por el otro.
6.- Servimos recién hecho como acompañamiento o base de algún otro plato. ¡Y a disfrutar!
Espero que os haya gustado pan plano en sartén y que os animeis a hacerlo en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subis una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetais ¡Así podremos ver lo bien que os han quedado!
Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.
Gracias por leerme
Un abrazo 😉
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