Hoy vengo con una receta super sencilla y que estoy seguro que os va a encantar. Se trata de unos pastelitos (o muffins) de jamón y queso ¡No sabéis lo ricos y jugosos que quedan!
Son una idea genial como merienda o para media tarde ¡Y lo mejor de todo es que no se tarda nada en hacerlos! Es mezclar ingredientes, y hornear ¿Que más se puede pedir?
Además les puedes dar tu toque usando el queso que más te guste, cambiando el jamón cocido por pavo o pechuga de pollo o añadiendo alguna especia ¡Seguro que ya tienes tu versión de estos pastelitos salados en la cabeza! ¿A que si?
Pues ¡Venga! Vamos a por la receta
Receta en vídeo paso a paso
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Ingredientes
Para 6 pastelitos
3 huevos M
80gr de harina
50ml de leche
75gr de jamón cocido a daditos
60gr de queso a daditos (En nuestro caso cheddar y gouda)
2 cucharadas soperas de aceite
1 cucharadita de levadura química
Cómo preparar los pastelitos de jamón y queso
1.- Comenzamos mezclando en un bol lo ingredientes líquidos: Lo huevos, el aceite y la leche.
2.- A la mezcla de los líquidos añadimos la harina y la levadura. Mezclamos bien.
3.- Añadimos a la masa el jamón cocido y el queso. Las dos cosas deben estar en dados pequeñitos para que luego se pueda comer bien
4.- Vertemos la masa en nuestro molde para magdalenas que hemos pincelado con un poco de aceite.
5.- Horneamos a 180ºC durante uno 12-15 minutos hasta que estén doraditos ¡Y a disfrutarlos!
Espero que os haya gustado esta receta tan sencilla de los pastelitos de jamón y queso ¡Y que os animeis a hacerlos en casa!
Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.
Gracias por leerme
Un abrazo 😉
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