Rollitos de bacon y queso

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!

Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!

Ingredientes

Par unos 14 rollitos

1 lámina rectangular de hojaldre

6-8 lonchas finas de bacon

5-6 lonchas de queso, el que más te guste

Especias al gusto. Nosotros hemos usado orégano, pimienta y ajo en polvo

Un par de cucharadas de leche para pincelar

Cómo preparar los rollitos de bacon y queso

1.- Desenrollamos el hojaldre con cuidado de no romperlo. Pincelamos con un poco de leche toda la superficie y espolvoreamos con las especias

2.- Cubrimos todo el hojaldre con una capa de lonchas de bacon. Es importante dejar una «pestaña» de unos 2cm en un lateral para luego que cierre bien el rollo.

3.- Sobre el bacon colocamos las lonchas de queso dejando también la misma «pestaña» sin cubrir

4.- Con mucho cuidado enrollamos el hojaldre comenzando por el lado contrario a donde hemos dejado la «pestaña». Cerramos el rollo.

5.- Con un cuchillo afilado cortamos rodajas de unos 1,5 -2cm y las vamos colocando separadas sobre una bandeja de horno.

6.- Pincelamos con leche de nuevo los rollitos y horneamos a 180ºC durante unos 20-25 minutos hasta que estén dorados ¡Y a disfrutar!

Estos rollitos se pueden comer tanto calientes como a temperatura ambiente. Si los metes a la nevera antes de servirlos dales unos segundos de microondas para que el queso esté blando

Espero que os haya gustado esta receta de rollitos de hojaldre con bacon y queso y también que os animéis a hacerlo en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetais ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo 😉