Tarta de natillas con galleta

Las natillas con galletas y canela son uno de los postres más típicos de la gastronomía española, eso no me lo negareis ¿Y que os parece si le damos una vuelta y lo transformamos en una tarta así de chula? Seguro que os parece una idea genial.

Si os gustan las recetas de tartas sin horno os recuerdo que hace poco hemos preparado también la tarta de queso y limón, la cheescake de Oreos y la de limón, galletas y leche condensada

¡Seguro que sorprenderéis a todo el mundo! Además es un postre muy fácil de preparar ya que se prepara sin horno y que podrás dejar hecho con antelación.  ¿Qué más podéis pedir?

Si queréis aprende a prepararla ¡Seguid leyendo!

Tarta de natillas con galleta, vídeo paso a paso 

Ingredientes

Para 6-8 raciones

100 gr mantequilla

1 Paquete de galletas María

750ml de leche (3 vasos)

1 Sobre de preparado para natillas

130gr de azúcar (unas 4 cucharadas soperas de azúcar

3 Hojas de gelatina (aprox 5gr)

2 cucharaditas de canela molida

Cómo hacer la tarta de natillas con galletas

1.- Comenzamos machacando las galletas. Debe quedar bastante triturada pero sin llegar a ser totalmente polvo.

2.- Añadimos la mantequilla derretida a las galletas, añadimos una cucharadita de canela y mezclamos. Debe quedar una mezcla más o menos compacta, si veis que queda muy suelta podéis añadir 10-20gr más de mantequilla.

3.- Cubrimos los laterales y la base de un molde desmontable de 20 cm de diámetro con papel de horno o film y, a continuación cubrimos con la «masa» de galletas». Comenzamos por la base y luego, con cuidado, los laterales. Enfriamos en la nevera durante al menos una 1h 30min.

4.- Ahora preparamos las natillas. Para ello debéis seguir las instrucciones del fabricante. Generalmente suele ser mezclar los polvos con la leche y azúcar y calentar. Nosotros lo hicimos con el microondas.

4.- Una vez tenemos ya la crema de natillas aun calientes añadimos la gelatina que tendremos previamente hidratada. Dejamos reposar unos minutos para que se temple.

5.- Vertemos la crema dentro de la base de galletas y dejamos de nuevo enfriar una hora más por lo menos. Antes de sacar a la mesa decoramos con un poco más de canela.

¡Espero que os guste!

Antes de despedirme te dejo otras dos recetas de tartas sin horno muy fáciles y que te encantarán:

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Un abrazo